Un peu d’histoire …
La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 9,2 ha.
La cave a été crée en 1982, et s’appelait à l’époque, Cave Eloi et Gérard Roduit puis en 2003 elle devient la Cave Gérard Roduit et Jean-Marie Arlettaz. Ce dernier, cousin de Gérard, travaille à la cave depuis 1986. Le duo collabore pendant cinq ans jusqu’à ce que Gérard reprenne l’affaire à son compte en 2008. Finalement, en 2016, Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit et la rebaptise Cave de l’Orlaya.